【今季は販売終了】ミニトマトルージュジャポネーゼ【600g】

2026年の収穫・販売は終了いたしました。

次回は2027年春を予定しております。

詳細は下記をご覧ください。

ある日、知人からこんなことを言われました。

「子供がおやつ代わりに一日でたべちゃった」

またご高齢のお客様からはこんな声もいただきました。

「種がなくて皮が薄いから食べやすいわ」

この二つの感想は、実は同じ理由から生まれています。

「ルージュジャポネーゼ」は、甘さだけでなく、皮の薄さと口当たりの良さに特徴があります。世代が違っても「また食べたくなる」という点は同じ。シンプルですが、毎日食べたくなる味です。

なぜこの味になるのか

曽我農園では、トマトの樹の状態を見ながら水分と栄養を細かく管理しています。

水を与えすぎるとトマトは大きくなりますが味は薄くなります。

逆に、適度に水分を絞ると、樹は実に糖や旨味を集中させます。

ルージュジャポネーゼは、その状態を見極めながら育てています。

品種の特徴

ルージュジャポネーゼは、味の評価が高いミニトマト品種です。

特徴は三つあります。

・甘みが強い
・酸味とのバランスが良い
・皮が薄く食べやすい

皮が厚いミニトマトは、噛んだときに口の中に皮が残ります。
この品種はそれが少なく、果肉がすっとほどけます。

• 糖度目安8～10度。
• 柔らかい食感がお好みの場合は、常温でより真っ赤にしてから食べてください。熟すほど酸味が減っていきます。
• 1箱約600g

おすすめの食べ方

まずは何もつけず、そのまま食べてください。

・冷蔵庫で軽く冷やす
・水で軽く洗う
・そのまま一粒

もちろん料理にもよく合います。

・カプレーゼ
・サラダ
・パスタ
・ピザ
・オリーブオイルと塩だけのマリネ

配送について

本商品は気候の影響を受けやすい生もののため、配達日の指定を守れない場合がございます。可能な範囲で対応いたしますが、到着日を保証するものではありませんのでご了承ください。発送はご注文日から2～7日程度を目安に行っております。

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栽培地域について

新潟県阿賀野川下流域にある曽我農園は、冬の曇り空と強い日差しの厳しい環境にあります。この地域は、本来冬のトマト栽培には適していません。土壌は粘土質で塩分を含んだ地下水を使うため、根が伸びにくいという厳しい条件の中での栽培。約80年にわたる栽培技術で毎年異なるテロワール（土地の個性）に適応しながら一年を通して挑戦を続けています。

保存の仕方

ヘタを取っておくと雑菌の繁殖が抑えられ日持ちいたします。

SOGA FARMのトマトを多くのメディアに掲載して頂きました。

中田英寿さん

狩野英孝さんYOUTUBEチャンネル

「青空レストラン」宮川大輔さん