春限定 越冬野菜

金筋(きんすじ)トマト

¥3,000 / 税込

【ご注文前にお読みください】 

こちらは越冬フルーツトマトではありません。曽我農園のスタンダードトマトです。

  • 時期と状況によって玉数は変動します。
  • 1回の最大の注文数は3箱までとなります。
  • 酸味が苦手な方は暖かい部屋でしばらく置いて追熟してください。
内容量:約1.5kg~2kg(15玉~18玉)

金筋(きんすじ)トマトは新潟県の「越冬」による強烈なストレスで鍛えられているのが特徴。糖度は6~8度で品種は「麗容」。食べ応えのある果肉と金の筋が特徴。厳しい環境で鍛え抜いたトマトは日本野菜ソムリエ協会トマト品評会食味部門で2012年最高金賞に輝きました。糖酸バランスに優れた春だけの甘いトマトを是非ご賞味下さい。

栽培地域について

SOGA FARMのトマトは新潟県特有の寒暖差で鍛えられているのが特徴です。曇天を青天を繰り返しながら海水で鍛えられたトマトは果肉の密度が上がり高糖度になります。

SOGA FARMのトマトを多くのメディアで拝見いたしました。

中田英寿さん

狩野英孝さんYOUTUBEチャンネル

 

「青空レストラン」宮川大輔さん



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