越冬トマトジュース720ml-2本

【ご注文前にお読みください】 

• 内容量：720ml × 2本
• 賞味期限は2025年7月30日
• 商品が届きましたら日光を避け、常温で保存してください。
• 開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

「越冬トマト」100 %の美味しさを堪能できるトマトジュースです。塩・添加物・保存料は使わず、素材を蒸気釜で加熱後裏ごししただけの、トロリと濃厚な味に仕上げました。

生産者のこだわり原料について

トマトを甘くするために水分を制限すると収穫量は通常の3分の1以下に減少します。 曽我農園ではこの収量減少を受け入れ、味に特化したトマトブランド「越冬トマト」を栽培しています。濃厚で複雑な味わいを実現するために、栽培が難しいとされる希少品種「ファースト系」を採用。 厳しい冬の寒暖差ストレスで果実を鍛えながらの栽培が実を結び、2022年と2023年年に開催された全国野菜ソムリエトマト品評会で、2年連続、最高の味を持つトマトとして日本一（最高金賞）に輝きました。

栽培地域について

新潟県阿賀野川下流域にある曽我農園は、冬の曇り空と強い日差しの厳しい環境にあります。この地域は、本来冬のトマト栽培には適していません。土壌は粘土質で塩分を含んだ地下水を使うため、根が伸びにくいという厳しい条件の中での栽培。約80年にわたる栽培技術で毎年異なるテロワール（土地の個性）に適応しながら一年を通して挑戦を続けています。

製法、オススメのお召し上がり方

「越冬トマトジュース」は塩・添加物・保存料は使わず、素材を蒸気釜で加熱後裏ごししただけのジュースです。とろりとした、のど越しと糖度10以上の味わいがあり、土耕栽培で得られるワインのような複雑な味わいが特徴。 「噛んで飲む贅沢」と形容できる逸品です。

無添加製法なので、お子様や妊婦の方でも安心してお飲みいただけます。 そのままはもちろんミルク割やソーダ割、 ビールで割って「レッドアイ」カクテルもおすすめ。ご贈答用にも大変喜ばれております。

SOGA FARMのトマトを多くのメディアに掲載して頂きました。

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